KOCAELİ BÖLGE BAYİİ
Erpiliç ve Bolca ürünlerimiz Bolu’muzun Göynük ilçesinde bulunan “ERPİLİÇ” tesislerinde, hijyenik ve islami kurallara uygun kesim yapılmakta olup ürünleri bütün piliç, parça ürünler, şarküteri ürünleri, tabaklı ürünler, sakatatlar ve işlenmiş ürünler olarak gruplandırılmıştır.
İlkemiz; sağlıklı, leziz ürünleri, doğal ortamından sizlerin sofrasına aktarmak. Biz, dikkatimizi, enerjimizi, bilgimizi ve bütün kaynaklarımızı tavukçuluk için kullanıyoruz. Birçok sektörde faaliyet göstermek yerine, tavukçuluk ürünlerinde “mükemmel” olmayı amaçlıyoruz.
Mustafa KARAMAN
Genel Müdür
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Patatesleri fazla küçük doğramamaya dikkat edin, aksi halde sertleşirler. Patatesleri bir tencereye alın, üzerine bir tutam tuz ve bir bardak Erpiliç Tavuk Suyu ve üzerini geçinceye kadar sıcak su ilave edin. 10 dakika kaynatın.
TAVUK IZGARA
Sarımsak, soya sosu, hardal, zeytinyağı ve balı iyice çırpıp, etlerin üzerine gezdirin. İyice karıştırıp, her taraflarına bulayın.
Yağsız tavayı ısıtıp, etleri yerleştirin. Hızlı ateşte, her iki yüzleri altın sarısı renk alıncaya kadar yaklaşık 2’şer dak. pişirin ve bir tabağa alın.
PİLİÇ / HİNDİ ve NAMET ÜRÜNLERİ
- Erpiliç bütün, kutulu, tabaklı, sakatat, ileri işlenmiş ürünleri
- Bolca hindi bütün, kutulu ve tabaklı ürünleri
- Namet köfte ve sucuk ürünleri
- Toptan ve koli bazlı yumurta ürünleri
MÜŞTERİ YORUMLARI
2020 yılından beri firmamızın yemekhane ürünlerini özellikle Erpiliç’ten alıyoruz. Erpiliç ürünlerini tercih ediyoruz ve hiç bir sorun yaşamadık. Karaman Tavukçuluk’a da ayrıca teşekkür ediyoruz.
Marketimizde Erpiliç ürünleri satışı için Karaman Tavukçuluk’tan ürün alıyoruz. Ödemelerde ve buzdolabı temininde destek oldular sağolsunlar. Çok yardımsever insanlar.
Kocaeli Kandıra’da kasap dükkanım var. Dükkanı açtığım yıldan beri kırmızı etin yanında beyaz et olarak hep Erpiliç sattım. Müşterilerimden de hiçbir olmsuz dönüş olmadı şimdiye kadar. Teşekkürler.
Erpiliç Tavuk Göğsü’nü fileto bıçağı kullanarak açın. İnce doğranmış taze biberiye, fesleğen, nane, soğan sebze, baharatlar, galeta unu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile
Erpiliç Tavuk Baget, havuç, soğan ve kornişon turşuyu parmak şeklinde doğrayın. Erpiliç Tavuk Baget, havuç, soğan, zeytinyağı ve baharatları genişçe bir kabın içerisinde soteleyin. Kornişon turşu ilave edip sotelemeye devam edin.
Patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Patatesleri fazla küçük doğramamaya dikkat edin, aksi halde sertleşirler. Patatesleri bir tencereye alın, üzerine bir tutam tuz ve bir bardak Erpiliç Tavuk Suyu ve üzerini geçinceye kadar sıcak su ilave edin.
